अगर आप भी आइसक्रीम मे बड़ी मात्रा मे उपयोग होने वाले फल वाणिल्ला की खेती करने के बारे मे सोच रहे हैं, और आप जानना चाहते हैं की Vanilla की खेती (Vanilla Farming in hindi) का बिजनेस शुरू कैसे किया जाए तो ऐसे इस्थिति मे आप सही जगह पर आये हैं, क्योंकि आज हम इस पोस्ट मे vanilla की खेती कैसे करते हैं इसी के ऊपर बात करने वाले हैं और आपको बताने वाले हैं कि आप वनीला की खेती करके इसका बिजनेस कैसे शुरू कर सकते हैं और अच्छा खासा प्रॉफिट कमा सकते हैं। तो अगर आपको vanilla की खेती से संबंधित या वेनिला के बिजनेस से संबंधित कोई भी जानकारी चाहिए तो आप इस पोस्ट को ध्यान पूर्वक पढ़ सकते हैं और और वैनिला से जुड़े सभी सवालों के बारे में सब कुछ जानकारी हासिल कर सकते हैं।

आप में से भी ज्यादातर लोगों ने खासतौर पर गर्मियों के मौसम में आइसक्रीम जरूर खाए होंगे और उसमें भी एक वनिला के नाम से पहचानी जाने वाली आइसक्रीम को भी आपने जरूर टेस्ट किया होगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि वेनिला कोई आइसक्रीम का नाम नहीं बल्कि यह एक प्रकार का फल है और उसकी फ्लेवर को वनीला आइसक्रीम के नाम से जाना जाता है। और vanilla आइसक्रीम का फ्लेवर पूरी दुनिया में बहुत प्रसिद्ध है।

तो ऐसे में अगर आप वेनिला की खेती का बिजनेस शुरू करते हैं तो आप इस बिजनेस (Vanilla Farming Business) को शुरू करके अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं तो चलिए जानते हैं इसकी खेती कैसे होती हैं एवं इससे होने वाले मुनाफे के बारे में।

आइसक्रीम मे उपयोग होने वाला वनिला क्या होता है।

अगर आप भी आइसक्रीम में उपयोग होने वाले वेनिला के बारे में नहीं जानते हैं तो आपकी जानकारी के लिए बता दें कि यह एक प्रकार का फल होता है और इसके फ्लेवर को वेनिला आइसक्रीम में उपयोग किया जाता है। और कुछ रिपोर्ट की मानें तो दुनिया में जितनी भी आइसक्रीम बनती है उसमें से 40 प्रतिशत से भी अत्यधिक आइसक्रीम बनने में वनीला फ्लेवर का उपयोग होता है। और इस vanilla का उपयोग कोल्ड ड्रिंक और अन्य कई खाद्य पदार्थो के फ्लेवर के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है।

वनिला की खेती (Vanilla Farming cost) का लागत

वहीं अगर वनीला की खेती को करने में लगने वाले लागत के बारे में बात किया जाए तो इसमें आपको ज्यादा कुछ इन्वेस्टमेंट करने की जरूरत नहीं होता है, जैसे आप बाकि की फसलों की खेती करते हैं जस्ट उसी प्रकार आपको वनीला की खेती भी कर सकते हैं इसके लिए आपको केवल कुछ खेती करने वाले स्टाफ की जरूरत होगी, उनकी लागत और फिर vanilla सीड्स (Vanilla Farming seads) को खरीदने में लगने वाला लागत की जरूरत होगा। और यह दोनों काम आप आसानी से 300 डॉलर से लेकर 500 डॉलर तक में कर सकते हैं।

वनिला की खेती का बिजनेस कैसे करें (Vanilla Farming Business)

अगर आप भी vanilla की खेती का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको निचे दिये गए निम्नलिखित प्रोसेस को फॉलो करना होगा। उसके बाद आप आसानी से इस vanilla फल की खेती का बिजनेस शुरू कर सकते हैं।

और जैसा की आपको भी पता है की vanilla फ्लेवर का उपयोग आजकल लगभग ज्यादा तर कोल्ड ड्रिंक, आइसक्रीम इत्यादि पदार्थों में उपयोग में लाया जाता है तो ऐसी स्थिति में इसका मांग विश्व भर मे बहुत है, और यह विश्व की सबसे महंगी फसलों में शुमार भी है। तो ऐसे में अगर आप इस बनिला का बिजनेस शुरू करते हैं तो आप इससे अच्छा खासा प्रॉफिट जनरेट कर सकते हैं।

Vanilla खेती की जानकारी : vanilla की खेती करने के लिए आपको सबसे जरूरी है कि इससे संबंधित सभी जानकारी को जुटायें। क्योंकि अगर आपके पास इसकी जानकारी नहीं होगी तो आप इसकि खेती नहीं कर सकते हैं। क्योंकि वनीला की खेती करने के लिए आपको बहुत सी चीजों का ध्यान में रखने के बाद जरूरी होती है।

जमीन और आवश्यक मिट्टी : जैसा कि आप सब जानते हैं कि किसी भी चीज की खेती करने के लिए आपको जमीन की जरूरत होती है तो ऐसे इस्थिति मे आपको vanilla की खेती के लिए भी एक ऐसी जमीन की जरूरत होती है जिसका की भूरी मिट्टी जैविक पदार्थों से भरपूर हो।

तापमान & मौसम : इस बिजनेस की खेती ज्यादा तर गर्मियों मे होती है, और इस फसल के लिए 30 से 35 डिग्री के तापमान की जरूरत होती है। तो अगर आप भी इसका बिजनेस करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको इसका खास ध्यान देना होगा तभी आप vanilla की खेती कर सकते हैं।

अगर आपका जमीन ऐसा जगह है जहां की गर्मी बहुत पड़ता है तो आपको इस vanilla की खेती के लिए कुछ ज्यादा मेहनत करनी की जरूरत पड़ेगा। क्योंकि आपको इस तरह का तापमान आपको अपने उस जमीन के जगह बनना होगा।

Vanilla Seeds की जरूरत : अगर आपको भी Vanilla Seeds के बारे मे कोई जानकारी नही है तो आपके जानकारी के लिए बता दे की यह एक प्रकार का बेल पौधा है, और इस पेड़ का तना बेलनाकार होता है, साथ ही इस पेड़ के फल व फुल दोनो की काफी सुगंधित होते है। और अगर आप इसका विजनेस के लिए सीड्स की तलाश कर रहे हैं तो आपको इस पौधे का सीड्स मध्य अमेरिका के कुछ हिस्सों मे मिल जाएगा, और इसके अलावा जंजीबार, युगांडा, दक्षिण पूर्वी मेक्सिको, ग्वाटेमाला और वेस्टइंडीज आदी देशो मे इसकी खेती काफी ज्यादा की जाती है। तो आप इसका सीड्स उन देशों से भी मंगा सकते हैं।

खेती के लिए स्टॉफ : जैसा कि आपको भी पता है कि आप कोई भी खेती अकेले नहीं कर सकते हैं तो ऐसे में आपको भी इस vanilla की खेती करने के लिए भी कुछ स्टॉफस की जरूरत होगी जो कि खास करके ऐसे खेती करने मे माहिर हो जो 30 से 35 डिग्री के तापमान में होता हो।

इस तरह आप ऊपर दिए गए केवल कुछ स्टेप्स को फॉलो करके आसानी से इस वेनिला खेती का बिजनेस शुरू कर सकते हैं

निष्कर्ष

आशा करता हूं कि इस पोस्ट को पढ़ने के बाद आपको भी vanilla की खेती का बिजनेस शुरू करने में बहुत मदद मिलेगा बाकी vanilla की खेती से संबंधित किसी अन्य जानकारी के लिए नीचे कमेंट बॉक्स में कमेंट करना ना भूलें।