स्ट्रीट फ़ूड (Street Food Business Ideas) बिजनेस प्लान 2022 [बेहतरीन तरिके]
जैसा कि आप सब जानते हैं कि भारत में आजकल बहुत ज्यादा संख्या में लोग स्ट्रीट फूड को खाना पसंद करने लग गए हैं और इसका ट्रेन दिनों तीनों बहुत तेजी से बढ़ रहा है तो ऐसे में अगर आप इस Street Food Business को शुरू करते हैं तो इससे आप अच्छा खासा पैसा कमा सकते हैं। और स्ट्रीट फूड बिजनेस को चालू करने में ज्यादा लागत की भी जरूरत नहीं होती है, और ना ही इसमें आपको ज्यादा वर्करों को रखने की जरूरत होती है। आप इस बिजनेस को बहुत ही कम लागत में और कुछ वर्करों के साथ आसानी से शुरू कर सकते हैं।
तो अगर आप भी इस बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं तो यहां नीचे दिए गए Top 10 best Street Food Business Ideas के बारे में जान सकते हैं और इससे संबंधित सभी जानकारी हासिल कर सकते हैं, और उसके बाद आप आसानी से कोई भी स्ट्रीट फूड बिजनेस का व्यवसाय शुरू कर सकते हैं।
वहीं आपकी जानकारी के लिए बता दें की भारत मे सभी जगहों पर आपको अलग अलग तरह के स्ट्रीट food देखने को मिलने वाला है जैसे की डोसा, इडली दक्षिणी भारत भाग में लोकप्रिय है। वहीं छोले भटूरे पंजाबी राज्य मे बहुत प्रसिद्ध स्ट्रीट food है। और लिट्टी चोखा का मजा लेना है तो इसके लिए बिहार राज्य के स्ट्रीट food काफी प्रसिद्ध है, वहीं अगर आपको अल्लू टिक्का चाट पसंद है तो आपको इसके लिए दिल्ली एनसीआर के गलियों मे आना होगा।
लेकिन यह जरूरी नहीं है कि आप इन सब खानों का मजाक किसी खास राज्य में जाकर ही उठा सकते हैं बल्कि आप इन सभी खानों का मजा पूरे भारत में किसी भी राज्य के स्ट्रीट फूड में मजा उठा सकते हैं। क्योंकि यह सभी खाना भारत के सभी स्ट्रीट फूड वाले जगहों में बनाया जाता है।
लेकिन आपको इन सभी स्ट्रीट फूड का बिजनेस करने के लिए किसी खास राज्य जाने की जरूरत नहीं होती है बल्कि यह सभी खाना पूरे भारत में बहुत प्रसिद्ध है और सभी जगह पर इन सभी खानों का बहुत डिमांड है।
Street Food बिजनेस क्या है?
अगर आप भी स्टेट फूड बिजनेस से पहली बार अवगत हो रहे हैं तो आपकी जानकारी के लिए बता दें कि स्ट्रीट फूड एक ऐसा बिजनेस है जिसके तहत भोजन को एक छोटा से बनाकर किसी स्ट्रीट मे बेचा जाता है। और यह एक ऐसा बिजनेस है जिसका कि stall हर दिन लगता है, और हर दिन बंद होता है।
वहीं अगर स्ट्रीट फूड बिजनेस के तहत आने वाले हो व्यंजनों के बारे में बात किया जाए तो इसकी तहत सभी भोजन जो कम समय मे बनाया जाता हो वो आते हैं। जैसे की छोला भटूरा इडली सांभर, डोसा, बड़ा पाँव, आलू टिक्की चाट, गोलगप्पा, लिट्टी, बिरियानी, आलू फराठा या अन्य कोई फराठा आदि सभी स्ट्रीट फ़ूड बिजनेस (street food business) के तहत आते हैं। या इसके अलावा कोई भी फास्ट फूड का बिजनेस भी स्ट्रीट food बिजनेस के तहत ही आता है।
Street Food बिजनेस शुरू करने के फायदे
अगर स्ट्रीट फूड बिजनेस शुरू करने के फायदे के बारे में बात किया जाए तो इस बिजनेस को शुरू करने के निम्नलिखित फायदे हैं।
सबसे पहला फायदा यह है कि आप इस बिजनेस को बहुत ही कम लागत में और कुछ वर्करों के साथ खोल सकते हैं, और स्ट्रीट फूड बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको ज्यादा कुछ तामझाम करने की जरूरत नहीं होती है।
आजकल स्ट्रीट फूड बिजनेस का मार्केट में बहुत डिमांड है, और ज्यादा तर लोग आज कल स्ट्रीट food को खाना पसंद करने लगे हैं, और यह संख्या दिनों दिन बढ़ हीं रहा है तो ऐसे में आप अगर इसका बिजनेस शुरू करते हैं तो इससे अच्छा खासा प्रोफिट कमा सकते हैं।
इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आप को किसी खास लोकेशन में कोई दुकान लेने की जरूरत नहीं होता है। बस आपको इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको एक छोटा सा स्टोल बनवाना होता है जो कि आप आसानी से10 हज़ार से लेकर 20 हज़ार तक में बनवा सकते हैं।
Top 10 best Street Food Business Ideas in India
यहाँ नीचे आपको 10 मोस्ट प्रॉफिटेबल स्ट्रीट फूड बिजनेस आइडियाज के बारे मे बताया गया है जिसे आपको जानने की जरुरत है तो चलिए जानते हैं best Street Food Business Ideas in India के बारे मे।
1.चाइनीज फूड स्टॉल
इस लिस्ट में सबसे पहले नंबर पर चाइनीज फूड स्टॉल का बिजनेस आता है, क्योंकि यह fast food भारत मे सबसे ज्यादा बिकने वाला भोजन है। और यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है और इससे बहुत जल्द तैयार किया जाता है। ऐसे में लोगों को ज्यादा देर तक वेट करने की जरूरत नहीं होती है।
तो अगर आप भी स्ट्रीट फूड बिजनेस खोलने की सोच रहे हैं तो यह आपके लिए एक अच्छा सा ऑप्शन हो सकता है और इससे आप अच्छा खासा पैसा भी कमा सकते हैं। और यह एक ऐसा बिजनेस है जो कि कभी भी बंद नहीं होने वाला है और नाहीं कभी इसका डिमांड मार्केट मे कम होने वाला है।
2.मोमो स्टाल बिजनेस
वही इस लिस्ट में दूसरे नंबर पर मोमो स्टॉल का बिजनेस आता है जिससे कि भारत में खूब पसंद किया जाता है और मोमोज को चाइनीस food के बाद सबसे ज्यादा लोग खाते हैं। और इसे तैयार करने में आपको ज्यादा कुछ मेहनत करने की भी जरूरत नहीं होता है भेज या नॉन वेज दोनों ही मोमोज अब बहुत ही आसानी से बना सकते हैं।
ऐसे में अगर आप स्ट्रीट फूड बिजनेस की तलाश कर रहे हैं तो यह बिजनेस भी आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। और मोमोज स्टॉल खोल कर भी आप अच्छा खासा पैसा कमा सकते हैं।
3.पानी पुरी का स्टाल
वहीं इस लिस्ट में तीसरे नंबर पर पानी पूरी का स्टॉल का बिजनेस आता है जिससे कि भारत में खूब पसंद किया जाता है और यह तीसरा ऐसा स्ट्रीट फूड है जिससे कि भारत में सबसे ज्यादा खाया जाता है। और यह एक ऐसा स्ट्रीट फूड का बिजनेस है जिसे आप दूसरे स्ट्रीट food के मुकाबले बहुत ही कम लागत में आसानी से चालू कर सकते हैं।
और पानी पूरी यानि की गोलगप्पा खास तौर पर महिलाओं के बीच बहुत ज्यादा फेमस है, स्ट्रीट फूड को ज्यादातर महिलाएं सेवन करते हैं तो ऐसे मे अगर आप भी इस पानी पूरी स्टाल का बिजनेस शुरू करते हैं तो अच्छा पैसा कमा सकते हैं।
4.पाव भाजी & बड़ा पाँव स्टाल
वहीं इस लिस्ट में चौथे नंबर पर पाव भाजी और बढ़ा फॉर्म का स्टाल का बिजनेस आता है, यह भी एक ऐसा स्ट्रीट food है जो कि भारत में सबसे लोकप्रिय है, और इसमें मुख्यत ब्रेड का उपयोग किया जाता है। आप इस बिजनेस को भी आप बहुत ही आसानी से शुरू कर सकते हैं और इसके लिए आपको ज्यादा कुछ बनाने का कार्य भी करना नहीं होता है।
5.चाय की दुकान
इस लिस्ट में पाँचवें नंबर पर चाय का दुकान का स्टॉल का बिजनेस आता है, और इस लिस्ट मे चाय की दुकान को पांचवे नंबर पर रखने के पीछे मुख्य वजह है यह कि इसे भारत में चौथी सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले स्ट्रीट फूड है। और यह खास तौर पर सुबह के समय बहुत चलती है क्योंकि भारत में सुबह में सभी लोगों को चाय पीने की आदत है। अगर आप भी ऐसे में सुबह के समय कहीं चाय का स्टाल लगाते हैं तो आप इससे अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं।
6.ढोसा, इडली और बड़ा स्टाल
अगर आप खासतौर पर दक्षिण भारतीय इलाकों में रहते हैं तो ऐसी स्थिति में ढोसा, इडली और बड़ा स्टाल स्ट्रीट फूड का बिजनेस आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है, क्योंकि इडली, बड़ा, डोसा, उत्तपम, उपमा आदि दक्षिण भारतीय व्यंजन हैं। और यह उन इलाकों में खासतौर पर बहुत ज्यादा ज्यादा पसंद किया जाता है।
वैसे कोई जरूरी नहीं है कि आप उन्हीं इलाकों में इस का बिजनेस शुरू करें ऐसे या पूरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड व्यंजन है।
7.लिट्टी चोखा स्टाल
इस लिस्ट में सातवें नंबर पर लिटी चोखा का स्टाल का बिजनेस आता है जिसे आप ओपन करके अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं। वैसे यह एक बिहारी व्यंजन है लेकिन इससे अब पूरे भारत में बहुत ही चाव से खाया जाता है और यह स्ट्रीट फूड बहुत ही सेहत के लिए फायदेमंद भी है।
तो अगर आपको भी लिटी चोखा बनाने अच्छे से आता है तो ऐसे मैं आपके लिए यह फायदेमंद का बिजनेस हो सकता है, इस बिजनेस को शुरू करके आप आसानी से पैसा कमा सकते हैं।
8.पॉपकॉर्न स्टाल बिजनेस
अगर आप भी कहे सिनेमा हॉल के नजदीक या आस पास मे रहते हैं तो ऐसे में आपके लिए पॉपकॉर्न स्टाल का बिजनेस एक फायदेमंद साबित हो सकता है, और इस बिजनेस को शुरू करके आप आसानी से अच्छा खासा पैसा कमा सकते हैं। क्
योंकि आमतौर पर लोग शाम के समय या फिर कोई सिनेमा दिखने के समय पॉपकॉर्न का सेवन ज्यादा करते हैं। और जैसा की आप सभी जानते हैं कि सिनेमा हॉल में लोग काफी संख्या में जाते हैं तो ऐसे मे अगर आप वहां इसका बिजनेस लगाते हैं तो ज्यादा बिक्री होने का संभावना होता है।
9.शेक और कोल्ड ड्रिंक्स का स्टॉल
जैसा कि आप जानते हैं कि गर्मियों के मौसम में ज्यादातर लोग सिर्फ कोल्ड ड्रिंक और शेक पीना पसंद करते हैं तो ऐसे में अगर आप गर्मी के मौसम में एक अच्छा बिजनेस की तलाश कर रहे हैं तो शेक और कोल्ड ड्रिंक का स्टाल का बिजनेस आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है।
वैसे इस तरह के बिजनेस खासतौर पर गर्मियों के मौसम में ही ज्यादा चलते हैं ठंडी के मौसम में इनका बिजनेस बहुत कम हो जाता है।
10.चाट और दही बाड़ा का स्टाल
वह इस लिस्ट में सबसे अंतिम नंबर पर चार्ट और दही बाड़ा का स्टाल का बिजनेस आता है, इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको चाट और दही बाड़ा अच्छे से बनाना आना चाहिए। और चार्ट में खासतौर पर आलू टिक्की चाट और पापड़ी चाट पूरे भारत में बहुत पसंद किया जाता है तो ऐसे में आप इस चार्ट का हीं बिजनेस शुरू कर सकते हैं।
और यह स्ट्रीट food का बिजनेस भी ऐसा बिजनेस है की अगर आपके चाट और दही बाड़ा लोगो को पसंद आने लगा तो आप इस चाट और दही बाड़ा का स्टाल बिजनेस से अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं, क्योंकि आपको पता है कि एक प्लेट चाट का दाम ₹40 से अधिक होता है।
How to start a street food business in India 2022 [Hindi Guide]
स्ट्रीट फूड के बिजनेस शुरू करने के लिए आप नीचे दिए गए कुछ स्टेप्स को फॉलो करके आसानी से इस बिजनेस को शुरू कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं स्ट्रीट फूड बिजनेस शुरू करने के बारे में।
सही जानकारी जुटाना : इस बिजनेस को शुरू करने से पहले आप जिस भी लोकेशन में रहते हैं वहां कौन से स्ट्रीट फूड सबसे ज्यादा बिकता है इससे संबंधित जानकारी जूतायें। और इसके अलावा इस बिजनेस से संबंधित और भी सभी प्रकार की जानकारी को इकट्ठा करें।
सही जगह का चयन : इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको कोई भी vip लोकेशन की जरूरत नहीं है इसके लिए आपको एक ऐसी जगह की तलाश करना है जहां से लोगों का आवागमन ज्यादा संख्या में हो और जो थोड़ा भीड़भाड़ वाला इलाका हो।
जगह का परमिशन : जैसा कि आपको ही पता होगा कि कोई भी लोकेशन में एक स्टॉल खोलने के लिए आपको नगर निगम से परमिशन लेने की जरूरत होता है या फिर उस जगह से संबंधित लोग लोगों से इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको परमिशन लेना होगा। तो इस बिजनेस को शुरू करने से पहले आप जिस भी लोकेशन मे इस बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं वहां इससे संबंधित जानकारी को जरूर पता कर ले।
Stall बनवाना : उसके बाद आपको इस बिजनेस को शुरू करने के लिए सबसे पहला स्टेप एक stall बनवाना होता है जो कि आप लकड़ी या किसी स्टील आदि धातु के बनवा सकते हैं और इसे बनवाने में आपको 10,000 से लेकर 20000 तक के खर्च पड़ सकता है।
Food वर्कर : उसके बाद अगर आपको स्ट्रीट खाना बनाना नहीं आता है तो इसके लिए आपको कुछ वर्कर को हायर करना होगा जो कि स्ट्रीट food को अच्छे से बनाना जानता हो। और साथ में सर्व करने के लिए एक और वर्कर्स को भी रख सकते हैं।
इस तरह ऊपर दिए गए केवल कुछ स्टेट को फॉलो करके आसानी से इस स्टेट फूड बिजनेस को किसी भी लोकेशन में शुरू कर सकते हैं और अच्छा खासा प्रॉफिट कमा सकते हैं।
स्ट्रीट फूड बिजनेस को आगे कैसे बढ़ाए
इस स्ट्रीट फूड बिजनेस को आगे बढ़ाने के लिए आपको नीचे दिए गए कुछ बातों को अपने दिमाग में रखना होगा उसके बाद आप आसानी से इस बिजनेस को जल्द से जल्द आगे बढ़ा पाएंगे।
सबसे पहला आपको इस तरह के बिजनेस को हमेसा भीड़ भाड़ वाली जगह में ओपन करना है। कभी भी आउटर एरिया या जहां लोगों का मोमेंट ज्यादा ना हो उस जगह पर नहीं खोलना चाहिए।
जब भी आप इस बिजनेस को शुरू कर रहे हो तो उसमें उपयोग होने वाले सामान की क्वालिटी के साथ कंप्रोमाइज किसी भी स्थिति में ना करें। क्योंकि यह बिजनेस लोगों के स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ बिजनेस है।
उसके बाद आप अपने इस बिज़नेस से संबंधित अन्य लोगों के प्राइस लिस्ट के बारे में जान सकते हैं और उसके बाद अपने दुकान के प्राइस लिस्ट को उससे थोड़ा कम करके रख सकते हैं जिससे लोगों का अट्रैक्शन आपकी तरफ से ज्यादा हो।
जैसा कि मैं आपको सभी बिजनेस आइडिया में बताते आया हूं कि अपने कस्टमर का फीडबैक लेना ना भूले तो ऐसी स्थिति में इस बिजनेस में भी आपको अपने कस्टमर का फीडबैक जरूर लेना है। इससे आपको आपके स्ट्रीट food के क्वालिटी का पता चलता है। और साथ में अभी पता चलता है कि आपको इसमें सुधार करने की जरूरत है या नहीं।
इस तरह अगर आप इन बातों को अपने दिमाग में रख कर इस बिजनेस को शुरू करते हैं तो आप आसानी से इस बिजनेस को जल्द से जल्द आगे बढ़ा पाएंगे।
निष्कर्ष
आशा करता हूं कि इस पोस्ट को पढ़ने के बाद आपको एक सक्सेसफुल और प्रॉफिटेबल स्ट्रीट फूड बिजनेस (street food business ideas) चालू करने में बहुत मदद मिलेगा बाकी किसी अन्य बिजनेस से संबंधित जानकारी के लिए नीचे कमेंट बॉक्स में कमेंट करना ना भूलें।
